Nuestros proyectos centrales implementan las herramientas de la ciencia comunitaria, en las que miembros locales de la comunidad de Galápagos se asocian con expertos técnicos de nuestro equipo universitario para concebir, planificar, ejecutar, analizar y difundir investigaciones científicas sobre cuestiones urgentes en la interfaz entre lo humano y entorno no humano. Actualmente, los proyectos tienen su sede en la localidad de Puerto Baquerizo Moreno en la isla de San Cristóbal.

LAVA, o Laboratorio para Apreciar la Vida y el Ambiente, es una serie de iniciativas científicas comunitarias que abordan problemas en la intersección de la pobreza, la ecología, la conservación y la desigualdad educativa. LAVA adopta un enfoque de tres niveles para la ciencia comunitaria. En el primer nivel se encuentra el propio proyecto de ciencia, que investiga temas de interés para la comunidad de Puerto Baquerizo Moreno. El segundo nivel es una evaluación de los impactos de este proyecto y cómo configurar el conocimiento y las actitudes de las personas involucradas en su ejecución. El tercer nivel es una reflexión filosófica sobre cómo este modelo de hacer ciencia con una comunidad puede informar preguntas sobre la epistemología y la ética de la ciencia.